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Risultati per il tag "piante alimentari".

24 maggio 2021

I fagioli

Il genere Phaseolus annovera quattro specie coltivate per l'alimentazione e numerose altre presenti solo in natura. Tra quelle coltivate la più comune è Phaseolus vulgaris, che presenta una grandissima variabilità per quanto riguarda la lunghezza delle piante (nane o rampicanti), l'edibilità o meno del baccello immaturo (fagiolini e fagioli da sgranare),...

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20 febbraio 2021

Colocasia

Colocasia è un genere della famiglia delle Araceae e la sua specie Colocasia esculenta rappresenta una pianta piuttosto diffusa in coltivazione, sia come ornamentale che come alimentare. Molti non sanno però che esistono anche altre specie nel genere Colocasia e che la specie Colocasia esculenta ha centinaia di cultivars che differiscono per il colore...

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20 febbraio 2021

Bromeliaceae

Sono circa 3600 le specie di questa interessante famiglia di monocotiledoni, raggruppate in 75 generi e diffuse esclusivamente in America, con l’unica eccezione di Pitcairnia feliciana che è rinvenibile in Africa centro-occidentale. Il loro centro di diffusione sembra essere la Mata Atlântica del Brasile meridionale, dove la biodiversità di questa famiglia...

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20 febbraio 2021

Ibridi

Un ibrido è ciò che deriva da un incrocio tra due individui di due taxa diversi, cioè tra due esemplari di due specie, di due generi o di due varietà (o altro) differenti. Possono avvenire per impollinazione incrociata casuale e naturale o per impollinazione incrociata artificiale effettuata volutamente dall’uomo. Affinché un ibrido possa originarsi...

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20 febbraio 2021

Il pomodoro

Pianta alimentare comunissima il pomodoro (Solanum lycopersicum) ha comunque ancora alcuni aspetti spesso sconosciuti ai più. La sua variabilità genetica è molto elevata e questo ci porta anche ad avere un grande numero di cultivars (= varietà coltivate): si tratta di diverse migliaia sparse in tutto il mondo di cui la maggior parte diffuse solo localmente...

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